醋泡黑豆怎么做

醋泡黑豆可以让人们更好地吸收黑豆中的花青素，做好后加热至七成熟即可食用，简单易学，快来看看吧！

食材

黑豆适量

香醋1000克

方法/步骤

1、黑豆洗净，晾干。

2、放入锅中，开中火，炒至表皮爆开。

3、然后慢火炒10分钟。

4、盛出放凉后，装入玻璃罐中。

5、加入香醋，淹没黑豆。

6、盖好盖子，阴凉处放置1个月，即可。