怎么做西红柿炒年糕

西红柿炒年糕的做法

食材

年糕400克

番茄酱20克

胡萝卜50克

蒜薹50克

洋葱30克

食盐、味精5克

葱姜蒜5克

调和油10克

柿子椒10克

方法/步骤

1、年糕提前加水泡软待用

2、胡萝卜切片，洋葱切片，蒜苔切段

3、葱姜蒜切片，西红柿切块

4、锅里油热后加入葱姜蒜炒出香味

5、加入胡萝卜翻炒

6、加入蒜苔继续翻炒

7、加入洋葱翻炒

8、加入西红柿翻炒，然后加入适量酱油

9、加入泡软的年糕翻炒

10、加入适量的盐鸡精然后再加入辣椒翻炒就可出锅