家常素炒香菇的做法

香菇肉质肥厚细嫩，味道鲜美，香气独特，营养丰富，是一种食药同源的食物，具有很高的营养、药用和保健价值。

食材

香菇200g

黄瓜150g

姜蒜、盐、鸡粉、油适量

方法/步骤

1、准备食材

2、锅中放入开水，放入香菇焯一分钟捞出，沥干水分备用。

3、锅中放油放入蒜片和姜片，炒出香味。

4、放入香菇大火翻炒。

5、再放入黄瓜片，调入盐和鸡粉。临出锅淋入少许香油即可。

6、可以了!