正确的烹饪方法能最大程度地保持食物的营养物质！大家都知道鸡蛋的营养非常丰风蜞鳘犴富，它含有大量的蛋白质、氨基酸、维生素等，但如果烹饪方法不恰当，也会损失一些营养。鸡蛋怎么做营养价值高呢？
食材
鸡蛋4只700克
冰糖20克
方法/步骤
1、鸡蛋4只，约700克。
2、铁锅里面放入半锅水，用大火烧开，然后调至小火。
3、将鸡蛋打在锅里，打时鸡蛋要离水面近些。
4、继续用中小火烧开，烧开后改用小火烧5分钟。
5、待鸡蛋基本全部凝固时，用铲刀轻轻地将它们翻动一下，再用小火烧1分钟。
6、盛碗出锅，2只一碗，放入20克冰糖。
7、待冰糖融化后，开吃，这样煮出来的鸡蛋，保持了最大的营养价值，而且吃起来甜甜的，味道特别好！
8、方法总结：鸡蛋4只。铁锅放水，用大火烧开，然蒹筻分虞后调至小火。将鸡蛋打在锅里。继续用中小火烧开，约5分钟。用铲刀朕炔损腱轻轻地将它们翻动一下，再用小火烧1分钟。盛碗出锅，2只一碗，放入20克冰糖。待冰糖融化后，开吃！
