谁煮牛肉非常营养，也是我们日常家常最喜欢吃的一道菜。今天就跟大家一起来分享水煮牛肉的做法。
食材
黄牛肉300克
豆皮50克
金针菇50克
香葱一根
豆芽50克
鸡精一克
准备食材
1、首先我们将牛肉切片，放盐腌好，大概腌制15分钟。
2、准备好姜丝，蒜末，葱花等。
3、豆皮，豆芽，金针菇洗干净待用。
水煮牛肉
1、锅中加水，放入姜丝，蒜末，盐，油，将水烧开。
2、水烧开之后，放入豆皮。先将豆皮煮一两分钟。
3、然后再放入牛肉
4、煮到牛肉刚好变色的时候，倒入金针菇。再煮一会儿就可以出锅了。
5、出锅之后撒入葱花。
