椒盐味是川菜中常用味道之一，咸味中带着麻香，使咸味通过花椒的激发变得丰满。普通的咸味因为花椒的椒麻产生了更丰富的味觉，食物也变得好吃了很多。椒盐粉因为盐容易受潮会融化，因为建议平时家里不要准备太多，最好现吃现做。今天我们就来介绍下，如何在家中小份量快速加工椒盐粉。
食材
花椒5克
盐5克
方法/步骤
1、先将花椒粒和盐准备好。
2、将炒锅用小火加热，放入花椒粒干煸，至花椒煸出香味，且水份蒸发捏着易碎的时候取出备用。
3、继续用小火将食盐放入锅里炒。炒到颜色变黄就可以起锅了。
4、将刚才煸干焙香的花椒放到粉碎机碾成碎末。（以前民间是使用兑窝，现在这种兑窝在家庭很少用到了，很多家庭都使用粉碎机。）
5、将碾碎的花椒末放入食盐中搅拌均匀，椒盐粉就做成功了。
