夏天到了天气炎热我们都爱吹空调,吹空调固然好,但往往完成我们身体有湿气,如何祛除湿气呢,今天给大逛罹为垴家推荐一道菜马齿菜的做法,如下经验;
食材
马齿菜1-2斤
面粉适量
蒜适量
醋适量
香油适量
食盐适量
佐料适量
辣椒适量
方法/步骤
1、准备这适量的马齿菜进行择干净后进行清洗干净,把把马齿菜进行适量的切段,如图所示。
2、把切好小段的马齿菜放入到盆子里,准备些适量的面粉加在一昝夂阍鸩起进行搅拌均匀,使其马齿菜上都粘满面粉,这样吃起来比较散松;
3、把拌好的马齿菜放入到钢筋锅上面的篦子上,锅内加入适量的水开始蒸,如图所示。
4、焖煮30-40抵足谛垴分钟上大气即可,蒸熟后先不要立即掀锅,要进行焖一焖;这时可以准备着蒜汁,把蒜去皮后加入食盐进行捣碎然后加水,醋和调料后加入香油;
5、把调好的蒜汁用勺子浇到蒸好的马齿菜上,吃的时间进行和蒜汁搅拌均匀吃。如图所示。