冬瓜和豆角的炒法

冬瓜炒豆角的制作方法跗柿椁焚如下：

主料：豆角200g，冬瓜200g

辅料：食用油适量、食用盐适量、生抽酱油适量斤舻浑趸、黄豆酱适量、葱适量、生姜适量、大料适量

步骤豆角用清水洗净后折成小段备用。

步骤将冬瓜去皮去瓤后洗干净切成块备用。

步骤锅内加入适量的食用油烧热，下大料爆香。

步骤加入豆角和葱、姜翻炒均匀。

步骤加入适量的黄豆酱、食用盐和生抽酱油。

步骤把冬瓜放进去翻炒均匀至冬瓜和豆角断生。

步骤起锅装盘，制作完成。