秘制酱油炒饭

吃出必胜客炒饭的味道

食材

米饭1碗

火腿肠1根

胡萝卜半根

青椒半个

红椒半个

豌豆30粒

鸡蛋1个

生抽1勺

老抽0.25勺

盐1茶匙

鸡精1茶匙

白糖0.5茶匙

玉米油1勺

步骤/方法

1、青椒、红椒、胡萝卜、火腿肠切丁，豌豆和胡萝卜丁用开水焯熟

2、热锅倒油，敲入鸡蛋迅速翻炒成块

3、倒入米饭，炒散，加生抽、老抽、盐、白糖翻炒均匀

4、倒入胡萝卜丁、青红椒丁、豌豆、火腿丁翻炒1分钟，加鸡精调味均匀即可