南瓜不仅能给我们靓丽的色彩它也是非常养身健康的蔬扯会迸莪菜,这道汤营养丰富,口感也很好,现在正是南瓜上市的季节,新鲜美味的蔬菜煮出的鲜美滋味千万别错过。
食材
南瓜100克
奶粉40克
面粉15克
胡萝卜20克
芦笋4根
方法/步骤
1、南瓜切片,放入蒸锅,蒸10分钟至熟,用勺子压成泥,胡萝卜去皮切小丁。
2、芦笋在热水中焯1分钟,捞出备用,水加入奶粉中冲成牛奶,不粘锅开小火,倒入少许油。
3、放入面粉炒熟,看见面粉泛黄就可以了,牛奶倒入搅拌,如果有点太稠再少加点水,搅拌均匀。
4、胡萝卜丁加入,搅拌均匀,煮沸加入南瓜泥,搅拌均匀,沸腾后加入芦笋,翻炒一下就可以出锅了。