牛骨萝卜汤的做法

 时间:2024-11-05 11:42:02

今日霜降,来碗牛骨汤暖暖身吧!

牛骨萝卜汤的做法

牛骨萝卜汤的做法

食材

牛骨500克

白萝卜250克

葱姜少许

水适量

香菜少许

干红辣椒一个

八角3个

花椒10粒

料酒一勺

盐少许

鸡精少许

辣椒油适量

步骤/方法

1、备好所需食材

牛骨萝卜汤的做法

2、锅里倒入适量的水烧开后放入牛骨焯水去血沫

牛骨萝卜汤的做法

3、焯好捞出用温水洗净

牛骨萝卜汤的做法

4、压力锅倒入适量的热水放入洗好的牛骨,加入料酒,八角,花椒,干红辣椒,葱段,姜片,上盖压35-40分钟

牛骨萝卜汤的做法

5、萝卜去皮洗净切片备用

牛骨萝卜汤的做法

6、在切少许葱花香菜备用

牛骨萝卜汤的做法

7、牛骨汤煮好后放入切好的萝卜片煮熟

牛骨萝卜汤的做法

8、放入少许盐,鸡精调味,撒少许葱花和香菜。淋适量辣椒油既可(不吃辣可以不放)

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