白菜炖豆腐的做法

东北的炖菜种类繁多，素到白菜炖豆腐，酸菜炖粉条，荤有小鸡炖汲鲭姐棋蘑菇，排骨炖豆角，今天我就做一道简单的白菜炖豆腐。

食材

白菜150克

豆腐半块

姜3片

大葱1段

盐适量

胡椒粉适量

鸡精适量

油适量

步骤/方法

1、准备食材，大豆腐我就用了一点，两个人一顿的量，豆腐切小块，大白菜切丝

2、大葱切碎，姜切片

3、锅里放油，大火炒香葱姜

4、加白菜简单翻炒

5、加水，放花椒粉和盐调味

6、水开放豆腐，盖盖焖十分钟，撒鸡精出锅