烧卖皮薄馅大,形舁捡侣惭若杯,底为圆,腰收细,上面如同花边,美观,味道可口,鲜美,下面让我们来一起看看烧卖怎么做好吃吧!
食材
糯米1000克
卤肉丁200克
烧卖皮适量
老抽40克
生抽80
食盐30
香葱末30
方法/步骤
1、糯米浸泡4小时。
2、放入蒸笼大火蒸30分钟。
3、倒入盆中。
4、加入卤肉丁。
5、加入老抽。
6、加入生抽。
7、加入食盐。
8、加入香葱末。
9、搅拌均匀。
10、馅料放在烧卖皮上包成烧卖形状。
11、均匀摆放在蒸笼上。
12、上锅大火蒸15分钟。
13、出锅食用即可。