米米蒿野菜怎么吃

米米蒿家常的做法很多，既能煮汤，还能做馅，当然还能炒食和凉拌，最简单的制作方法就是凉拌了。

食材

米米蒿400g

鸡蛋2个

面粉少许

食用油适量

盐少许

味精2g

方法/步骤

1、米米蒿洗净后放入沸水焯1分钟，沥水后切碎。

2、盆内放入米米蒿，磕入鸡蛋，放入适量面粉，撒入盐、味精搅匀调成面糊。

3、锅内倒入适量油，烧热后倒入米米蒿面糊煎至两面微黄。

4、煎好的米米蒿蛋饼盛出切块后摆盘。