炖好的牛肉，焖土豆茄子，这是真正的美食。现在，请大家和小编一起看看这道美食的具体做法。
食材
熟牛肉适量
土豆2个
茄子1个
盐适量
鸡精少许
水适量
方法/步骤
1、茄子，洗净，切好，如图。
2、土豆洗净，切小块。
3、锅里加入牛肉，加适量水。
4、倒入土豆，加盐适量。
5、这个时候，必须等待土豆开锅。加入茄子。
6、加入茄子以后，就要盖盖焖了，减小火力。焖10分钟。
7、加少许鸡精，继续炖。
8、必须搅匀。注意，这是小火慢炖。等到茄子炖烂，土豆出泥，就可以出锅了。
9、出锅，装盘。看看，就是这个效果。
