粉坨碎的做法

今天用粉坨碎做一道家常菜，好吃的做法分享一下。

食材

粉坨碎200克

尖椒50克

胡萝卜50克

葱，姜各5克

五香粉，味素各2克

生抽5克

食用油10克

方法/步骤

1、粉坨切碎放入盘中备用。

2、胡萝卜洗净切丁，尖椒洗净去籽切丁。

3、葱去掉老皮洗净切碎，姜洗净切碎。

4、锅中倒入食用油，放入五香粉，烧至八分开，放入胡萝卜煸炒，放入葱，姜爆香。

5、放入粉坨碎煸炒，放入尖椒煸炒，放入适量盐，生抽煸炒。

6、放入味素，出锅装盘。