、秋冬季节最少不了的就是大白菜，大白菜可是北方老百姓的当家扯会迸莪菜！ 这几天还稍微有点热，再过几天我家也得备点大白菜过冬了，要不漶缨刑噤冬天的时候太贵了。 大白菜喜欢煮面、做疙瘩汤的时候多放点，挑叶的部分，特好吃。除了这些，大白菜炖菜更是受欢迎，就像宝妈家无肉不欢，炖白菜怎能少的了肉呢？ 这不这道五花肉白菜炖宽粉就来了，这菜，最大的特点就是简单好吃，用我们老家的话说就是咕嘟炖，做法也带着北方的豪爽，特别是天冷了，热气腾腾的来上这么一大碗炖菜，吃的暖暖乎乎，五花肉那个香哦，大白菜正好解腻，粉条吸足了汤汁的味道，又筋道又好吃，这道菜最受欢迎，家人都爱吃，无论是搭配米饭还是馒头花卷，都是非常好的搭配，一定要做给家人吃哦，又香又下饭，这一大碗下去，那叫一个过瘾！
食材
五花肉1块
红薯粉条1小把
大白菜少半棵
大葱1小段
姜1小块
大蒜3瓣
酱油2汤匙
盐适量
植物油适量
步骤/方法
1、备好食材
2、五花肉切小块
3、五花肉入锅中小火煸出油、煸黄，加葱花、姜片炒出香味
4、加入酱油提色，倒入开水大火烧开，中小火炖
5、大白菜洗净、顺长切小段
6、五花肉炖20分钟后放入宽粉条烧开炖6分钟
7、倒入大白菜接着炖6分钟，加入盐调味，放蒜末提个味即可出锅
