混沌:相信大家都很熟悉吧!好多朋友都喜欢把它作为饶戎秘欣早餐,但是你们知道它的包法吗?现在我向大家分享我会的几种多样式包法,希望大家喜欢!
食材
抄手皮适量
猪肉末适量
鸡蛋适量
葱少量
姜少量
盐适量
方法/步骤1
1、先准备好抄手皮(正方形抄手皮),再在事先剁好的猪肉末里加入鸡蛋和少许的葱,姜,盐,将其搅拌均匀后,咱们就可以开始包混沌了。
2、第一种是红掌抄手,(因为它的形状像红掌花。)包的时候呢记住肉馅一定要放抄手皮正中央然后溏胃釜阼对折折成一个三角形的形状后在底边中间弄一个小三角(如图)最后将底边的两个三角分别对折就OK了
方法/步骤2
1、第二种是信封式混沌,首先呢肉馅也要放正中央选任意两边你向中间对折(如图)最后将剩余两边也分别对折可爱的小信封就出来啦
方法/步骤3
1、第三种是金鱼混沌。金鱼混沌的包法呢和红掌抄手的钱三个步骤是一样的肉馅放中间折成一个三角嚼嘛叽堑形形状将底边的一角向中间肉馅对折这一对折呢幅度不要太大稍稍这一下另一角饪验踉猓呢幅度要大一些要掠过第一角(如图)
方法/步骤4
1、第四种是元宝混沌。包法呢也是和前者差不多折一个三角形形状后呢用食指将底边肉馅正中央隆起最后将两边合拢就完成了。
方法/步骤5
1、第五种是折叠抄手。首先肉馅也是放中间这次呢不是折三角形了是将其向肉馅分别折叠(如图)再訇咀喃谆将左右两边折叠过来小被子就折好了。
方法/步骤6
1、第六种是绉形混沌。这个是最简单的了先把肉放中间然后把抄手皮合拢用手轻轻捏就完成了。