嫩玉米美味又有营养,在嫩玉米大量上市的季节会忍不住多买一些,存起来冬天吃,今天就和大家分享嫩玉米存一年也不会坏的小窍门。
工具/原料
嫩玉米
冰箱
方法/步骤
1、将买回来的嫩玉米剥取外皮,可以留下最里面的一层,这样煮出的玉米味道会很鲜美。
2、清洗干净,放入锅中加水,大火煮开转中火煮20分钟左右,闻到玉米的清香就可以啦。
3、把玉米放凉,装入保鲜袋中,系好口放入冰箱冷冻室储存。吃的时候只需要拿出了放入锅中蒸一下就可以了,而且和原来的味道一样,可以当早餐哦。
4、剥成玉米粒储存。如果觉得整个的玉米太占冰箱的苯侈忏帘空间,可以等玉米放凉后剥下玉米粒装入保鲜袋,再放入冰箱冷冻室储存,炒米饭的时候加入一些玉米粒是很美味的呢。
5、按上面的方法储存,一坎怙醣秸年都不会坏,而且吃起来很方便,保持了嫩玉米原有的口感和美味。千万不要将生的嫩玉米直接放入冰箱冷藏或冷冻,会大大的影响到嫩玉米的口感。
6、其他可以用相同方法储存的还有鲜枣,特别是晒不成干枣的鲜枣,可以煮熟后放入冰箱冷冻储存,吃的时候放笼屉上稍微蒸一下就可以。