甜而香！炒的土豆和鸡肉很嫩又蓬松，只需在平锅里翻炒就可以了！
食材
土豆（小）270g
青豆30g
鸡大腿肉300g
酒适量
面粉适量
油适量
水50cc
酒适量
糖适量
酱油适量
鱼口味高汤适量
方法/步骤
1、从土豆上取下皮，切成1厘米的块进行清洗。*将大土豆切成两半。
2、从鸡大腿上去除皮肤，切成一口大小的块，然后切两段。撒上清酒并放入。
3、烘烤前鸡大腿撒上面粉。
4、从肉中加入煎锅油，然后轻轻烘烤一侧。带上肉，然后加入土豆使其变成褐色。
5、用高温烤肉和土豆的两侧。
6、煮熟后，摇动煎锅。
7、加清酒使其多汁，然后加水和调味料，盖上锅盖并用小火煮。
8、当汤要没有时，加入豌豆。
