发面唤魇兄溱饼是大家几乎都会天天吃的,虽然这样但是总有一些人烙的发面饼不够柔软不够可口,我今天教大家怎样才能让自己做的发面饼又软又好吃。
食材
精致面粉500克
新鲜鸡蛋2个
温开水1小碗
发酵粉适量
食用小苏打粉适量
方法/步骤
1、取500克精致面粉放入和面盆子中。
2、再往提前准备好的凉开水中放入适量的发酵粉开始和面。
3、再取两个新鲜的鸡蛋打入即将和好的面团中。
4、将和好的面团放入稍微温度高的地方发半小时左右。
5、等面团发到我们从面团中可以看见一个个的小泡泡时,就可以开家用电饼铛开始烙发面饼了。
6、将擀好的饼子放入电饼铛中几分钟后就可以闻到发面饼的香味了。
7、最后将发面饼从锅中拿出来,待饼子稍微降温后用刀切成四块,香喷喷的发面饼就可以上桌了。