油果是很多地方都油的小零食，当然，各地叫法不同。现在很少有人赦闺尴蚯会自己做了，主要是嫌麻烦。其实掌握方法，每个人都可以做美味好吃的油果。现在给大家分享下制作过程
食材
面粉2斤
糖20g
油80g
花椒6颗
鸡蛋2个
方法/步骤
1、将花椒熬成花椒水，捞出花椒，放凉，将鸡蛋和糖打入其中，备用。同时将80g油烧热，放凉备用
2、将面粉放入盆中，将【1】加入面粉中。和面，注意面要和得软硬适中。
3、醒面（面团上裹保鲜膜），每醒十分钟揉一次面，总共重复4次
4、擀面，擀成2cm厚的面皮
5、将面皮用刀划成菱形，菱形的正中心用刀划一小道口
6、将菱形长的两端向面皮中间的小口中间穿过去，做成油果
7、炸油果，油烧到八成热，放入油果，随即调成小火，炸至金黄色，捞出即可