冬天到了，白萝卜盛产的季节也到了，今天给大家分享炸萝卜丸子的过程~喜欢吃的朋友们可以参考！
食材
白萝卜适量
胡萝卜适量
面粉适量
鸡蛋1颗
五香粉适量
盐适量
鸡精适量
食用油适量
方法/步骤
1、准备适量的白萝卜丝和胡萝卜丝，起锅烧水给切好的萝卜丝焯水；
2、焯过水后置入凉水备用，冷却后将萝卜丝攥干水分；
3、挤干水分的萝卜丝切碎，放入盆中；
4、在萝卜碎中加入自己喜欢的调料，可酌情加入一颗鸡蛋；另外准备少许葱蒜水备用；
5、少量多次加入面粉；搅拌至黏稠起劲儿状态就可以准备烧油了；
6、油热后下丸子，注意观察颜色~炸至金黄即可捞出啦
