儿子喜欢吃纯肉馅儿的食物，于是我经常用脂肪含量少的鸡胸肉来做馅儿，既鲜美好吃又不用担心过多的脂肪摄入。
食材
鸡胸肉半块
萝卜一小块
面粉4汤勺
土豆淀粉1汤勺
海鲜酱油2勺
五香粉少许
盐半匙
方法/步骤
1、鸡胸肉半块剁碎，萝卜一小块也剁碎。
2、鸡油炼成油渣，把油渣拌入馅儿里。用海鲜酱油提鲜，适量盐，五香粉去腥增香。
3、面粉4汤勺，把炼出的鸡油舀一勺和面里。加开水和面。和成面团撒一汤勺土豆淀粉继续揉匀。
4、面团擀成小圆片，放馅儿包成包子，压扁。
5、平底锅小火煎烙，有褶子的那面先下锅以免膨胀漏汤。
6、煎烙至两面焦黄即可。
7、出锅即可食用，外脆里嫩。
