香香脆脆超好吃呀~
食材
金针菇500克
鸡蛋140克
淀粉30克
椒盐20克
食用油100克
清水500克
盐2克
孜然粉10克
方法/步骤
1、金针菇洗干净并且切片
2、将鸡蛋打入碗中搅拌均匀
3、金针菇沾蛋液
4、金针菇沾完蛋液后两面都裹满玉米淀粉
5、油热后下锅炸到金黄色(微微有点焦也可以)
6、捞出控油装盘,撒上喜欢的粉料(椒盐、孜然等按照个人喜好,我撒了椒盐)
时间:2024-10-08 22:22:21
香香脆脆超好吃呀~
食材
金针菇500克
鸡蛋140克
淀粉30克
椒盐20克
食用油100克
清水500克
盐2克
孜然粉10克
方法/步骤
1、金针菇洗干净并且切片
2、将鸡蛋打入碗中搅拌均匀
3、金针菇沾蛋液
4、金针菇沾完蛋液后两面都裹满玉米淀粉
5、油热后下锅炸到金黄色(微微有点焦也可以)
6、捞出控油装盘,撒上喜欢的粉料(椒盐、孜然等按照个人喜好,我撒了椒盐)