五指毛桃为莉鲼含鹤岭南常用草药，以桑科榕属植物粗叶榕的根入药，其性平，味甘、辛，有健脾补肺、利湿舒筋之功，用于脾虚浮肿、食少无力、肺痨咳嗽、盗汗、风湿痹痛、产后无乳等症
食材
母鸡腿575克
五指毛桃20克
土茯苓10克
太子参10克
蜜枣15克
清水1500克
盐7克
油20克
方法/步骤
1、准备好汤材料。
2、除蜜枣不放，其余一起用清水泡20分钟，洗去灰尘，沥干水备用。
3、母鸡腿冲洗干净剁大件。
4、剁好的母鸡腿和汤材料一起放入汤盅，注入适量清水。
5、送入蒸烤箱中。蒸烤箱调DIY蒸功能，时间2.5小时。
6、蒸好的鸡腿撇去油脂，
