北方人包水饺的技咀钯溘噻术,肯定高过南方人,大家是否容易呢?饺子人们都爱吃,当然自己包的最好不过了,包饺子没点技术真的不行的,放到锅中煮散的机率极高,对于某些人来说最头疼了。
食材
小麦面粉250克
水适量
方法/步骤
1、首先我们把饺子联羧讳奁皮擀好,捏成这种形状,然后从底部开始,一点点的往前捏,“步伐”均匀一致,心态要放好,千万不能着急,尤其是刚开始学包饺子的新手。
2、其二,要特别注意的地方是,包饺子的时候,如果感觉饺子皮不黏,可以蘸点清水上去,这样黏合起来就容易多啦!
3、其他包饺子的手法还有好多种,比如:元宝形、四角形、三角形、半月形、金鱼形等等。它们的包法就相当复杂些,不适合新手来制作。
4、手巧的人,包出7-8种形状的饺子,对于他们来说相当容易,他们还会根据传统节日,包出特定的形状来,比如元宝饺子,过年的时候就比较常见。