牛奶绿豆糕的做法

清热祛火

食材

绿豆400克

黄油100克

牛奶100毫升

步骤/方法

1、提前一天把剥了皮的绿豆泡发

2、上火蒸煮60分钟

3、家里有料理机可以用料理机，将煮熟的绿豆打成粉末！没有机器的，可以像我这样用钢勺碾压。

4、绿豆泥中加入备好的牛奶

5、放入备好黄油

6、黄油热好后，放入绿豆泥翻炒，待水份蒸发一部分

7、炒好绿豆加入糖浆，适量

8、将绿豆泥捏成团备用

9、将绿豆团压入磨具中