分享一款无糖的枣糕是小编做过糕点里味道最甜的,粲茸锿枋不加糖,简单操作就能做出来,很适合中老年人欧,做一些自己看得到的小零食,至少你能知道和控制它的食材用量,为了家人健康。
食材
红枣200克
牛奶150克
鸡蛋3个
低筋面粉500克
酵母粉5克
玉米油1勺
方法/步骤
1、红枣洗净去核。
2、切碎放入锅中,加入和红枣一样多的水,煮开煮软,稍微凉一下,避免过热。
3、牛奶,鸡蛋打匀,打出沫沫,5分钟钟,再加入一小勺玉米油,继续打,打10分钟。
4、将煮好的枣带着汤水一起加入打好的液体里。
5、慢慢的加入低筋面粉,搅成糊状,将酵母粉用温热水化开加入到面糊中搅拌好,倒入垫上锡纸的烤盘里。
6、烤箱预热,龀音孵茧160度上下火,烤箱自己匹配的蛋糕模式是160度,三十分钟,表面出现了脆脆的皮,下面的是软软的,非常赞,用刀切成小块,就可以起锅了。
7、枣的香甜味很浓郁,有一层表皮脆脆的,口感更独特些!