茭白炒鳝丝营养丰富、制作简单、老少皆宜。下面跟着小编看看怎么做吧。
食材
鳝丝300g
茭白200g
油适量
盐适量
蚝油适量
方法/步骤
1、将鳝鱼清洗干净,切成段。
2、将茭白去壳、洗净,切成丝。
3、将蒜切成碎末,备用。
4、锅中放油,然后放入蒜末,爆香。
5、然后放入鳝丝,倒入料酒、胡椒粉,大火翻炒一下,然后捞出。
6、然后锅中放入茭白丝,加些盐,翻炒一会。
7、然后放入鳝丝,加点蚝油、白糖,加点水翻炒一下,然后盖上锅盖焖1-2分钟。
8、最后加点香油,就可出锅了。
时间:2024-10-15 19:19:36
茭白炒鳝丝营养丰富、制作简单、老少皆宜。下面跟着小编看看怎么做吧。
食材
鳝丝300g
茭白200g
油适量
盐适量
蚝油适量
方法/步骤
1、将鳝鱼清洗干净,切成段。
2、将茭白去壳、洗净,切成丝。
3、将蒜切成碎末,备用。
4、锅中放油,然后放入蒜末,爆香。
5、然后放入鳝丝,倒入料酒、胡椒粉,大火翻炒一下,然后捞出。
6、然后锅中放入茭白丝,加些盐,翻炒一会。
7、然后放入鳝丝,加点蚝油、白糖,加点水翻炒一下,然后盖上锅盖焖1-2分钟。
8、最后加点香油,就可出锅了。