今天他摘回一些野生马齿讪铊铰匆苋来，他就爱吃这个，凉拌着吃味道不错的。上次用麻酱拌的，今天我没放麻酱，用自己勾兑的料汁凉拌的，感觉比麻酱的吃着清爽些。马齿苋酸委戾龚缎寒，入心经走血分，功能凉血止血，解毒疗痈；入大肠又善清凉血治痢。为血痢、疮毒所常用。马齿苋具有解毒、消炎、利尿、消肿的功效。对糖尿病有一定辅助治疗作用。
食材
马齿苋400克
鲍鱼汁10克
生抽10克
盐1克
大蒜10克
陈醋10克
白糖5克
彩椒40克
步骤/方法
1、马齿苋摘去老根用清水洗干净
2、放入开水焯烫一下捞出来过冷水
3、大蒜拍碎剁一下彩椒切丝
4、蒜末放碗里，加入适量生抽
5、加适量盐
6、加点白糖
7、加适量陈醋
8、最后加点鲍鱼汁搅拌均匀即可
9、焯好的马齿苋用蔬菜甩干桶甩去多余的水分
10、放入盆中加入彩椒丝
11、将勾兑好的调料汁倒上去搅拌均匀即可。
