潮州麻叶的家常做法

潮州麻叶的家常做法

食材

麻叶1000g

方法/步骤

1、新鲜麻叶，去老梗洗净。

2、锅里放水加一汤匙盐煮沸

3、放入洗净的麻叶煮3-5分钟

4、捞起过冷水挤干水份

5、锅里不放油烧热，把挤干水份的麻叶放入锅中翻炒，炒到没有水份

6、炒完等凉了可以放冰箱吃时再拿出来炒

7、锅里热油放入蒜蓉，再加入麻叶普宁豆酱鸡精等翻炒

8、装盘，很开胃的一道小菜，就这样做好啦。