对虾怎么做

相信大家平时都很喜欢吃虾，那么对虾该如何做呢？下面就和大家来分享一下做法，赶紧学起来吧。

食材

对虾500g

葱适量

姜适量

蒜适量

花椒适量

干辣椒适量

生抽1勺

糖1勺

盐1勺

鸡精1勺

胡椒粉1勺

生抽1勺

方法/步骤

1、锅中入油，加入葱，姜，蒜，花椒，干辣椒，爆香。

2、加入对虾翻炒后锅边喷料酒。

3、加入老抽，加入和大虾齐平的清水。

4、加入糖，鸡精，胡椒粉，生抽，大火烧开。

5、盖上锅盖，大火烧六分钟。

6、打开锅盖，大火收汁出锅。

7、装盘食用即可。