适合新手做的姬菇小白菜

食材

小白菜250g

姬菇250g

蒜3瓣

盐适量

生抽1调羹

糖1茶匙

方法/步骤

1、姬菇洗净撕小块，水开放姬菇焯水5分钟，捞出。

2、卷心菜用清水洗净，烫1分钟。

3、2步一起过冷水至菜凉。沥干水稍稍挤掉多余的水份，别挤太干影响口感。

4、把大蒜切成薄片。

5、用热油炒大蒜。把蘑菇和卷心菜一起炒。根据你的口味加盐。用酱油和糖搅拌均匀。

6、出锅了。