柚子是一种很受欢迎的水果,但如果柚子还没熟吃起来会特别苦,或者有些品种的柚子本身就是苦擢爻充种的,吃到苦柚子怎么办呢,有一些小办法,可以让苦柚子味道变得好起来哦。
工具/原料
白糖
蜂蜜
方法/步骤
1、如果是不成熟的柚子,可以把柚子和香蕉放螅岔出礤在一个白色的袋子里扎紧,放几天,柚子被催熟了再吃,味道就不会那么苦了。
2、也可以和几个苹果放在一起,效果也是一样的。
3、如果品种的问题,可以把柚子蘸些糖吃,这样就不会那么苦了。
方法/步骤2做成柚子茶
1、苦柚子可以做成柚子茶,方法也很简单,第一步先把果肉剥下来。
2、果皮用小刀把最外皮金黄色部分削下来,尽量要薄的。
3、削下来的外皮用盐水煮上10分钟,去除苦味捞出来清洗干净。
4、果肉、果皮放过小锅里面,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1-闸拊福律2个小时,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即可,注意熬的时候要经常搅拌,以免粘锅。
5、冷却后放入蜂蜜搅拌均匀,装瓶放入冰箱冷藏,想吃的时候拿出来冲水就可以了。