找到美食吃到美食是我们所想的,嘀芟苒疾有时候吃美食不是为了满足自己的胃口,而是犒劳自己的辛苦。对于时常加班工作的我们,不管是出去游玩吃大餐还是深夜小巷子里的菩沼琉翡美食,这是犒劳我们每天辛苦工作的自己。有时候找美食吃美食是为了小时候儿时的记忆,记忆中奶奶的味道,这样的寻找不只是在满足我们的胃,更多的是在寻找我们内心深处的圣地,所以动起我们的小手吧。
食材
五道黑5条
小花卷6个
老抽4克
番茄酱5克
辣皮子3个
姜5克
植物油适量
盐适量
方法/步骤
1、主料:五道黑、小花卷辅料:植物油、盐、姜、老抽、番茄酱、香葱、红辣椒、料酒、白糖、孜然粉、辣皮子。
2、把五道黑洗净收拾干净,用盐抹均匀腌制10分钟以上,葱姜洗净切末,辣皮子泡泡洗净切末,红辣椒洗净切丁。
3、热锅凉油,油热8成下五道黑 中小火煎到两面金黄色捞起。
4、再次热锅凉油,油7成下葱姜、辣皮子翻炒出香味 罕铞泱殳 加番茄酱翻炒出红油。
5、加水、料酒、盐、老抽、孜然粉、白糖搅拌均匀。
6、加五道黑大火烧开,转中小火烧15分钟左右 罕铞泱殳 把撒上红辣椒。
7、加小花卷进去,焖几分钟出锅,盘子一圈摆上小花卷即可。