西芹青椒肉丝

西芹青椒肉丝，也就是用青椒，芹菜炒肉，香辣下饭。

食材

猪肉300克

芹菜1棵

青椒2个

盐2克

生抽5克

植物油15克

味精2克

步骤/方法

1、肉切丝或片，青椒和芹菜切丝

2、先炒肉，肉可先用生抽，生粉腌制10分钟

3、大火快炒才鲜嫩，好的肉可盛出待用，

4、直接放进青椒也行

5、放盐

6、炒熟

7、放进芹菜，淋上生抽

8、可适当放一点点清水烧，撒上点味精提鲜，不放味精也行

9、好香的肉丝