这个饼很适合做减脂期巡綮碣褂或者健身人士的早餐，有维生素，蛋白质，碳水，搭上牛奶，早餐所需物质全部满足，最重要的是做起来特别简单又快手该文章来自豆果美食达人作者老梁1
食材
西葫芦1个
鸡蛋1个
盐少许
黑胡椒粉少许
燕麦麸皮适量40g
甜红椒四分之一个
步骤
1、西葫芦擦丝用盐腌一下挤出水，红椒切碎，打入一个鸡蛋
2、杯中再加入40g燕麦麸皮粉，黑胡椒粉一丢丢，盐一丢丢
3、所有材料一起搅拌成糊状，不用再加水，刚合适
4、电饼铛里刷一点点油润一下，倒入糊糊摊平，中火烙3分钟左右，反面再烙3分钟
5、倒出来，装盘，配上奶咖，开吃
