迷你小南瓜的做法

 时间:2024-11-10 22:17:12

迷你小南瓜的做法

迷你小南瓜的做法

食材

去皮南瓜100g

水磨糯米粉150g

玉米淀粉80g

白糖40g

开水适量

方法/步骤

1、开水适量(根据自己做的南瓜糊调整水量)南瓜糊很稀加的会很少,灵活变动,面揉出来硬些,蒸出来不会变型哦

迷你小南瓜的做法

2、南瓜蒸熟,为了后面做面团防止稀,我把蒸出来的水倒掉了!自己掌握好水量,面团最终硬些好

迷你小南瓜的做法

3、用勺子按成糊状!越细腻越好!

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4、把剩余材料一起倒入,如果干,加适量的开水搅拌,揉成硬面团哦!硬些好!蒸熟不变型,水慢慢添加

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5、揉成硬面团

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6、分别分成30g的小剂子!搓圆!一共14个的量

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7、用牙签按三条线!均等哦!

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8、用牙签整下型!每个都用牙签整一下,往里收一点!会更有型

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9、第一个小南瓜诞生了

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10、葡萄干做个蒂!可爱不,现在颜色有些淡,蒸熟就很漂亮啦!所以照片木有美图调色,实拍

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11、全部做好!有木有可爱?

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12、冷水上锅蒸15-20分钟!蒸熟闷3分钟再开锅盖

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13、开锅了,颜色瞬间华丽变身!好喜欢!女儿迫不及待的要吃!先冷凉2分钟左右再摆盘哦!

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14、简单教程结束!跟着步骤走你也能做出可爱的小南瓜!喜欢的收藏吧!木有吃饭的姐妹开吃啦!

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15、可爱好吃,女儿特别爱吃

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