今天带来的是鲜花蛋糕,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
淡奶油150克
糖粉50克
芒果1个
鲜花几支
鸡蛋4个
低筋面粉60克
白糖60克
色拉油30克
牛奶40毫升
方法/步骤
1、最近家里的月季花，木香花都在盛开，非常漂亮，今天就用自己种的花来装饰这个小蛋糕。
2、准备材料，做一个6寸的小戚风蛋糕。
3、蛋黄，蛋白分离。
4、蛋黄+牛奶+低筋面粉+色拉油搅拌均匀。
5、蛋白加白糖打发到硬性发泡。
6、蛋黄糊加入到蛋白霜里，翻拌均匀。
7、烤箱150度，上下火，1小时。
8、出炉之后倒扣。
9、淡奶油加糖粉打发，简单抹面（我抹面技术不好），用芒果，鲜花，薄荷叶装饰。
10、祝美食越来越好，也希望自己的厨艺能有进步。一起加油！
