很久没用吃到让自己满意的炒饼了，记得上大学的时候，韦蛾拆篮经常去一家店里吃炒饼，感觉那家炒饼做的特别好吃。自从毕业之后就很少能够吃到那样鹚兢尖睁的炒饼了。今天我在家里自己做了一次炒饼，感觉还是蛮好的。喜欢吃炒饼的你，也赶紧动手做吧。
食材
橄榄半个
饼丝适量
红萝卜半个
鸡蛋两个
盐适量
酱油适量
小葱1根
方法/步骤
1、先取出买回来的橄榄菜，用刀将橄榄菜切成两半。取出一半橄榄菜，把橄榄菜的叶子掰开放到一个适当的容器里，往这个容器里加入少量的水，将橄榄菜清洗干净。
2、把清洗干净的橄榄菜放到案板上，用刀将橄榄菜切成丝状。把切成丝状的橄榄菜放到一个适当的容器里备用。注意切得橄榄菜丝要尽量细一些。
3、取出一根小葱，将小葱的干叶、皮和根部去掉。把去了皮、干叶和根部的小葱放到一个适当的容器里清洗干净。用刀把清洗干净的小葱切成段状。
4、取出一根红萝卜水貔藻疽，把红萝卜清洗干净。用刀从清洗干净的红萝卜上切下来一半儿。把切下来的这一半红萝卜切成丝状，把切成丝状的红萝卜放到一个适当的容器里备用。
5、往炒锅里倒入适量的油，等油热之后倒入切好备用的小葱。等小葱炒熟之后放入橄榄菜、盐、酱油等调味品。翻炒几下之后倒入红萝卜和饼丝，再翻炒几下即可。
6、把鸡蛋打碎放入一个碗里，再放入少量的盐用劲搅拌搅拌。把唤魇兄溱饼丝取出之后，把炒锅清洗干净。往炒锅里倒入适量的油，等油热之后倒入搅拌好的鸡蛋。把炒熟的鸡蛋放在炒饼上。
