今天带来的是芝麻酱拌黄瓜,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
芝麻酱52g
黄瓜3根
酱油2小勺
胡萝卜半根
白糖4g
蒜4瓣
盐8克
方法/步骤
1、碗中放芝麻酱
2、放盐
3、放糖
4、加少许白开水，我加了6克，相当于3勺吧，不用加太多水，因为之后黄瓜会出水。把碗中所有调料搅拌均匀。
5、黄瓜胡萝卜洗净，切成小块如下图。
6、把切好的黄瓜胡萝卜放在大容器中，我直接放在了空炒勺中。再放入图4混合好的芝麻酱，再放点酱油。
7、其实也可以把胡萝卜和黄瓜切成丝状，切成块更容易啦~
8、大蒜去皮切碎放入黄瓜胡萝卜中一起搅拌。
9、我是用手抓匀的，此时喜欢吃辣椒的朋友，还可以在此步骤加辣椒油。
10、盛盘啦，晚上配饺子一起吃~~
