用当季的小龙虾做出一锅不一样的米饭,家里小孩超喜欢吃,鲜美味道香,筋道有嚼劲,快来一起试试做吧!
食材
大米600克
小龙虾500克
葱适量
姜1块
盐少许
蚝油1勺
生抽2勺
大蒜1头
花生油适量
方法/步骤
1、大米淘洗干净,浸泡大约2小时,熟小龙虾分剥好,虾尾肉,和龙钳处理干净,大蒜去皮
2、锅里加入花生油,倒入蒜末炒香,加入2勺生抽,1勺蚝油烹一下炒匀。
3、把炒好的蒜蓉倒入泡好的大米中。
4、倒入虾尾肉和龙钳子,小龙虾钳放入主要是为了味道更鲜美。
5、充分的拌匀,使每一粒米都沾上鲜美的味道。
6、选择煮饭键,只要22分钟就可以完全搞定一锅好吃的米饭。
7、蒸出的米饭颗粒分明,油汪汪的十分好吃。