白菜炒茧蛹的做法

蚕蛹的营养价值很高，蛋白质含量远远高于一般食品，它还有药用价值，能降低胆固醇。

食材

白菜300克

蚕蛹100克

花生油15毫升

胡萝卜20克

蒜10克

盐少量

酱油10毫升

步骤/方法

1、准备食材:将蚕蛹用水焯熟

2、白菜用水焯一下

3、热锅放油，放入大蒜爆香

4、放入胡萝卜

5、放入蚕蛹翻炒几下

6、放入白菜

7、放入酱油翻炒几下

8、再加入少许盐炒匀即可