珍珠丸子的做法

超香的一道糯米小菜，鲜香可口

食材

糯米600克

五花肉馅300克

土豆200克

葱姜30克

生抽20克

料酒20克

盐15克

蘑菇精10克

方法/步骤

1、开始操作

2、放入葱姜末

3、加适量的酱油、盐、蘑菇精和料酒。

4、来回滚动，让肉丸全方位地粘上糯米。

5、一盘加工好了。

6、出锅了！蒸熟的糯米，它溅疚舂姥汲足了肉馅的汤汁，如同珍珠一样晶莹剔透，鲜香软糯的珍珠丸子，吃在嘴里，总是令人赞不绝口！最后，垫底的土豆绵绵的，味道也很不错。