怎么做干豆角炖粉丝

干豆角炖粉丝的做法

食材

枝竹20克

胡萝卜20克

干豆角50克

粉丝50克

食盐、鸡精5克

调和油15克

十三香7克

小葱10克

方法/步骤

1、干豆角泡发一天

2、红薯粉丝放锅中煮

3、干豆角捞出备用，腐竹用温水泡发

4、干豆角切段儿，热锅火腿切大片，香葱切段儿，大蒜切末儿，胡萝卜切细丝儿

5、热锅冷油，放入火腿煸炒

6、放入胡萝卜丝儿煸炒

7、倒入干豆角，

8、将腐竹连同浸泡的水一起倒入

9、翻搅均匀，煮几分钟

10、倒入粉丝，翻搅均匀，调味