腌萝卜怎么做

腌萝卜是生活中的常用菜式，这里为您提供新精美菜谱，让您用最短得时间做出最香的饭。

食材

萝卜400g

生姜25g

冰糖30g

方法/步骤

1、将萝卜去除头部，削皮，将萝卜切成萝卜条，放入盆中加适量盐。

2、用手抓拌均匀腌制出水分，生姜切片，青红椒切段。

3、将准备好的调料倒入锅中，加入冰糖食盐将水烧至沸腾。

4、水烧开，关火放凉，凉开水倒入腌好的萝卜里，将萝卜倒出晾干水分。

5、把萝卜放入玻璃瓶，倒入切好的青红椒，放入调好的料汁，密封起来即可。