萝卜洗净去皮刨成丝挤去多以水分；肉糜加入葱姜碎、盐、黄酒、潢舵猥妒少糖拌匀；将萝卜放入加少盐、麻油一起垒蚍必瞌拌匀。用饺皮抱着馅捏成饺子。萝卜去皮切滚刀块。将排骨放入砂锅内，倒入清水半锅，加入葱姜和一点黄酒，大火煮滚后转小火二十分钟；放入海带大火煮滚转小火二十分钟；排骨肉软时投入萝卜块，大火煮滚。在转小火前将包好的几个饺子放在露在汤外的排骨上煨十分钟即可关火。盖子不要揭焖一会儿最好喝汤前加盐调味，舀一碗排骨汤撒一点葱碎再将煨好饺子放在排骨汤上就可以开吃了。
食材
萝卜适量
黑猪肉糜适量
葱少许
姜少许
饺皮适量
白萝卜适量
海带少许
小排适量
姜少许
葱少许
步骤
1、萝卜洗净去皮刨成丝挤去多以水分；肉糜加入葱姜碎、盐、黄酒、潢舵猥妒少糖拌匀；将萝卜放入加少盐、麻油一起拌匀。
2、用饺皮抱着馅捏成饺子。
3、萝卜去皮切滚刀块。
4、将排骨放入砂锅内，倒入清水半锅，加入葱姜和一点黄酒，大火煮滚后转小火二十分钟；鹾烯轮挤放入海带大火煮滚转小火二十分钟；排骨肉软时投入萝卜块，大火煮滚。
5、在转小火前将包好的几个饺子放在露在汤外的排骨上煨十分钟即可关火。
6、盖子不要揭焖一会儿最好喝汤前加盐调味，舀一碗排骨汤撒一点葱碎再将煨好饺子放螅岔出礤在排骨汤上就可以开吃了。
