将白萝卜腌制后，和调味料与面粉调制成面糊，挤出丸子后下入锅中炸制即可完成萝卜丸子的制作。
食材
白萝卜500g
虾皮100g
香菜10g
鸡蛋三个
玉米淀粉80g
面粉80g
方法/步骤
1、腌制萝卜白萝卜洗净去掉头尾，切成丝，加入盐，腌制15分钟，香菜切碎。
2、调制萝卜丝萝卜丝控干水分，剁碎，虾皮切碎，放入萝卜中，加入香菜末、香油，臬苜捎肩搅拌均匀。加入十三香、胡椒粉、三个鸡蛋，搅拌均匀，加入玉米淀粉、面粉，搅拌均匀。
3、炸制丸子锅中烧热油水貔藻疽，挤出丸子，放入锅中，丸子上色后火调小，慢慢炸干水分，颜色变金黄后捞出，萝卜丸子就做好了。
