羊头肉吃法很多，昨天的韦蛾拆篮经验，给大家推出了一道羊汤，也是用羊头肉加工制作的，今天，小编推出一道炒菜，羊头肉炒洋葱也叫葱头。
食材
羊头肉商量
葱头一个
油3克
花椒10粒左右
盐适量
鸡精少许
料酒适量
方法/步骤
1、羊头肉切小块备用
2、葱头一个，扒皮。清洗一下。
3、切小块，辣椒备用。
4、锅里炸花椒油，炸好后捞出花椒。
5、放入辣椒，把辣椒炸熟。
6、倒入羊头肉，慢炒，一定要把羊头肉里的油炒出来，
7、其目的，就是让羊头肉熟透，
8、加入葱头，加适量盐，炒匀。
9、加料酒适量，鸡精少许。
10、出锅装盘。0111111110
